ご飯のおともに
2014-11-20
お昼ご飯はいつもお弁当。
そこに患者さんから頂くおかずが華を添えてくれるんです。
今日はこれ
かぶの酢漬け
ままかり
”ままかり”とは
サッパ 鯯 という魚。ニシン科に分類
岡山県の郷土料理
岡山出身の患者さんから頂きました。
南蛮漬けより酸味が強め。
酸っぱいのが大好きな私にはとっても美味しい味でした。
かぶも綺麗な桜色でたくさん食べられちゃいます（●＾o＾●）
泉澤さん 佐藤さん
ありがとうございました。
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