こんにちは　佐久間です

昔川口は麦みそ作りが盛んだったということをご存知ですか？

麦みそ復活に取り組んでいる方が、当院の患者さんで、

先週の日曜日の朝日新聞の埼玉版に掲載されていたので紹介します。

この麦みそ　市産品フェアなどで購入できるそうなのでぜひ食べてみてくださいね。

さらに、この新井さんが手掛ける、ビールとピザのお店がオープンします。

こちらも興味津々です